La patata (Solanum tuberosum) pertenece a la gran familia de las Solanaceae (solanáceas), que incluye miles de especies, entre las que se encuentran el tomate, el calabacín, el pimiento y la planta del tabaco. La patata, cuyo origen está en América del Sur y América central, se está convirtiendo en un alimento básico cada vez más importante en el mundo. Mas ...

Colofón
El Catálogo Holandés de Variedades de Patata de 2007 es el resultado del esfuerzo conjunto del Naktuinbouw, los productores y sus representantes y la Fundación Consultiva sobre la Patata de los Países Bajos (NIVAP). La versión impresa sólo está disponible en inglés. Mas ...